Imagenes de la “missa de Descoberta” presidida por el obispo auxiliar de Valencia monseñor Javier Salinas, a las 5 de la madrugada en la Basílica de la Virgen de los Desamparados.
Esta receta se basa en el langostino de Guardamar, producto que goza de una calidad reconocida, porque tiene un sabor intenso y delicado y su carne es fina y exquisita, algo que le confiere el vivir a caballo entre el agua dulce del río Segura y la salada del Mediterráneo.
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