El Mercado Central cumple 90 años con el mejor producto fresco

Cerca de 1.000 personas degustaron un desayuno de chocolate con churros y fartons con el que se abrió la jornada conmemorativa del 90º aniversario de la fecha en que el Mercado Central comenzó a funcionar. Bajo la cúpula central, cientos de clientes y visitantes junto a vendedores de este recinto emblemático de la ciudad participaron en el primer acto para celebrar los primeros ’90 años madrugando juntos’.

El presidente de la Asociación de Vendedores del Mercado Central, Francisco Dasí, junto a los vicepresidentes Vicente Fernández y Merche Puchades, y otros miembros de la Junta Directiva de esta Asociación, recibieron en la escalinata de la puerta de la Avenida del Oeste, a una representación de la Junta Directiva de la Falla Llanterna/Na Robella/Avenida del Oest -que este año rinde un homenaje a los 90 años del Mercado Central a través de su falla infantil- encabezada por su presidente, Francisco Maestre Martínez y por la Fallera Mayor, Gemma García i Gaspar, la Fallera Mayor Infantil, Maika Ferrandiz i García, y precedida por la banda del barrio.

Tras el corte de cinta por las Falleras, para conmemorar simbólicamente el aniversario de la apertura al público del Mercado en marzo de 1928, la comitiva realizó un recorrido por el interior para luego visitar el monumento infantil de Llanterna/ Na Robella/ Avenida del Oest, diseñado por Ceballos y Sanabria con el lema ‘Benvinguts al Mercat Central’, un merecido homenaje al papel que desempeña esta catedral del producto fresco de la ciudad.

Esta Falla infantil reproduce una imagen del Mercado Central y, junto a ella, a los vendedores que ofertan sus diferentes productos en ella. En el puesto de pescadería, junto a los pescados, un cartel recuerda al pequeño Gabriel, con un cartel en el que aparece escrito ‘Pescaíto, va por ti’, junto a un corazón y a un crespón negro.

Como ha comentado Francisco Dasí, presidente de la Asociación de Vendedores del Mercado Central, este Mercado ha sabido evolucionar a lo largo del tiempo para ser siempre, en cada momento, un referente para la ciudad, como lo muestra su apuesta por las nuevas tecnologías y la oferta de servicios que facilitan la atención al cliente, como el de entrega a domicilio o el de consigna frigorífica.