Gastronomia
30 nov, 2018
La localidad alicantina de Denia organiza una semana gastronómica del 3 al 9 de diciembre de 2018 que estará dedicada al arroz a banda.
Durante toda la semana, varios restaurantes dianenses ofrecen menús de alta calidad elaborados con la receta tradicional: "Arroz y el pescado aparte".
Es imprescindible realizar reserva previa en los restaurantes, ya que suelen estar bastante completos puesto que gran cantidad de público se anima por la exitosa elaboración de este arroz tradicional.
Forum sobre el plato
Por otra parte, se celebra el forum "Arròs a banda & a banda de l'arròs" dedicado a este plato estrella de la gastronomía dianense. Tendrá lugar el 3 diciembre 2018.
En los últimos años el evento ha adoptado un nuevo formato convirtiéndose en un foro experiencial donde los participantes tendrán la oportunidad de conocer el proceso de producción del arroz desde el cultivo, realizando un recorrido por la zona.
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