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Cyrus Dad, Kuzina y Chocomel, ganadores del concurso de la naranja de Sagunto

Noticias

05 mar, 2019

El pasado 4 de marzo se celebró en el restaurante El Mirador de Sagunto, la séptima edición del Concurso Gastronómico de la Naranja en el que participaron aproximadamente una veintena de cocineros tanto de la comarca del Camp de Morvedre y de la Comunidad Valenciana como de otras comunidades.

Los organizadores del certamen, la Asociación de Empresarios del Camp de Morvedre (ASECAM), conformó un jurado formado por María José Martínez (chef y copropietaria del Restaurante Lienzo de Valencia), los críticos gastronómicos Cova Morales (creadora del blog gastronómico Comoju) y Paco Alonso (creador del blog Paco a la Naranja), además de por la presidenta de ASECAM, Cristina Plumed, y la concejala de Turismo del Ayuntamiento de Sagunto, Natalia Antonino.

Codorniz en Temporada con Naranja

El ganador del premio al mejor plato salado fue el restaurante Cyrus Dad de Puerto de Sagunto que presentó una ‘Codorniz en Temporada con Naranja’ elaborada por el cocinero Víctor Aliaga, mientras que, por otro lado, el premio al mejor plato dulce se lo llevó el restaurante Kuzina de Valencia con ‘Fusión de postres griegos’ del chef Oliver Cabrera, ambos premios con un galardón valorado en 1.000 euros.

Finalmente, el mejor plato presentado por un cocinero local ha sido el elaborado por el chef Tomás Martínez, de la pastelería Chocomel de Puerto de Sagunto, quien recibió un premio de 500 euros.

A la entrega de premios, que fue conducida por la periodista local María José Gimeno, acudió el presidente de la Diputación de València, Toni Gaspar, el director general de Turismo, Josep Manuel Gisbert, el teniente de Alcalde de Sagunto, Pepe Gil, así como los concejales de Turismo, Natalia Antonino, y Promoción Económica, Miguel Chover, junto a la presidenta de ASECAM, Cristina Plumed, y otras autoridades invitadas.

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