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Archivo Diciembre 2017

Quien de ustedes no ha oído hablar de la Albufera de València, sin lugar a dudas uno de los parajes más bellos y fotografiados de nuestra comunidad, un lago que es protagonista de multitud de relatos y novelas de fama mundial. Pero, lo mejor de todo lo podemos encontrar en sus profundidades: la anguila, ingrediente esencial de este suculento plato de la cocina Valenciana.

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2 de cada 3 uvas que consumimos en Nochevieja proceden del Valle...

Las 12 uvas con que celebramos la llegada del nuevo año son una fruta única en el mundo con un particular proceso de maduración que consiste en proteger cada racimo con una bolsa...

Gastronomia

Toni Cortés campeón de España absoluto de Coctelería

El LXIV Campeonato de España de Coctelería, celebrado en la ciudad de Mérida finalizó a principios de diciembre con muy buenas noticias para la Comunidad Valenciana. Toni Cortés...

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Utiel-Requena elige seis vinos representativos de la DO para 2018...

El Comité de Cata del Consejo Regulador de Utiel-Requena ha seleccionado 6 de los 9 vinos que representarán a la Denominación de Origen durante 2018 en los actos de promoción. ...

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CIRSION 2010 de Bodegas RODA, el mejor vino de Rioja en Vivino

Bodegas RODA ha sido doblemente reconocida en los Vivino –Wine Style Awards 2018 en la categoría de los vinos tintos de Rioja, recibiendo CIRSION 2010 la medalla de oro y figurando...

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Una bola de nieve gigante recorre València para apoyar el comercio...

‘Dóna-li bola al teu barri’ es la campaña que ha lanzado la Concejalía de Comercio para promover y dinamizar el comercio en la campaña de Navidad. Una bola de nieve gigante...

Eventos

VALÈNCIA DESPEDIRÁ EL AÑO DESDE LA PLAZA DEL AYUNTAMIENTO CON...

De nuevo, la plaza del Ayuntamiento se convertirá en un polo de atracción para celebrar la entrada del año nuevo. Música, luz y pirotecnia componen una propuesta global que consolida...

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La D.O. Utiel-Requena recolecta 196 millones de kg de uva

El Servicio de Certificación de la Denominación de Origen Utiel-Requena ha presentado en el pleno del Consejo Regulador un informe con las características de la cosecha 2017, en...

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Pazo Señorans Selección de Añada 2008, el mejor albariño en ...

Pazo Señorans Selección de Añada 2008 ha sido nombrado mejor albariño, con medalla de oro, en los Vivino - Wine Style Awards 2018. Dicho reconocimiento, destaca la variedad autóctona...

Gastronomia

Seis consejos para cocineros principiantes: cómo hacer una paella...

Según la propia Generalitat Valenciana, “la paella es una de las embajadoras más importantes de nuestra tierra, conocida casi mundialmente por ser tan rica, tan deliciosa, tan ...